A Infinithé, ens apassiona crear mescles úniques que expliquen una història. Amb el nostre servei de te personalitzat, tu et converteixes en el mestre infusor: tries cada ingredient per crear el teu te, al teu gust i segons les teves preferències.
Et falta inspiració? T’oferim aquí els nostres consells per aconseguir una mescla harmoniosa i deliciosa.

Ets més aviat purista o aventurer? En el món del te, hi ha dues grans famílies: els tes d’origen i els tes aromatitzats. Però, quina és la diferència? Entre un te pur, provinent directament de les millors plantacions, i un te enriquit amb notes florals, afruitades o especiades, s’obre tot un univers de sabors per descobrir!

En aquest article t’expliquem tot el que cal saber sobre el te d’origen i el te aromatitzat. Després de llegir-lo, segur que no podràs resistir-te a tastar-ne un... o tots dos!

Tens la teva tassa de te preferida – ja sigui un te verd delicat o un te negre intens – però et falta el complement ideal? Res no acompanya millor que una galeta deliciosa o un pastisset tendre. Avui t’ofereixo receptes per elaborar galetes i pastissets pensats per acompanyar el te i sublimar cada glop. Aquestes delícies són ideals per a un moment cocooning, una pausa gourmet o per impressionar els convidats amb un tea-time a l’anglesa.

El te, en tota la seva varietat, no és només una beguda. Te verd, te negre, te blanc, te oolong, te Pu-erh o fins i tot infusions de rooibos, cada tipus té els seus beneficis per a la salut i sabors únics. Encara dubtes si incorporar aquesta tradició mil·lenària a la teva vida? Aquí tens tres bones raons per beure te cada dia i omplir els teus armaris amb fulles de te de qualitat.

Ah, el te verd! Aquesta beguda fascinant captiva amants del te arreu del món amb els seus possibles beneficis per a la salut i els seus sabors delicats. Però darrere d’aquesta aparent senzillesa, s’hi amaguen molts mites i veritats. T’has preguntat mai què és cert i què no sobre el te verd? Doncs prepara’t, perquè et desmuntem les idees preconcebudes.

Avui en dia, la paraula "bio" és a tot arreu, i el te no n'és una excepció. Qui no ha estat temptat mai per un te verd bio o un te negre d'agricultura ecològica pensant que serien força millors? Atenció, el bio està molt bé, però és sinònim de qualitat? Doncs no sempre! Que un te sigui etiquetat com a bio no vol dir necessàriament que sigui un te de qualitat. Vegem per què.

T'encanta gaudir d'una tassa de te perfecta, però tens la sensació que de vegades el gust o l'aroma no acaben de convèncer-te? No ets l'únic! Moltes persones cometen errors a l'hora de preparar el te, sovint sense adonar-se'n. A continuació, et compartim els 5 errors més comuns en la preparació del te i com evitar-los per gaudir d'una infusió impecable, com si fossis en una casa de te.

Quan es tracta de triar el teu te, una pregunta és molt comuna: és millor comprar te a granel o en bossetes? Tot i que les bossetes de te poden semblar més pràctiques, el te en fulles presenta molts avantatges, sobretot pel que fa al gust i la qualitat. Descobrim junts les diferències i per què hauries de prioritzar el te a granel.

El te i la infusió sovint es confonen, però en realitat són molt diferents. Tant si ets amant del te com si prefereixes les infusions, és important entendre la diferència per escollir millor la teva beguda segons el moment del dia i les teves necessitats.

Aleshores, te vs infusió: què beure i quan? T'ho expliquem tot en aquest article responent a les preguntes més habituals.