Ets més aviat purista o aventurer? En el món del te, hi ha dues grans famílies: els tes d’origen i els tes aromatitzats. Però, quina és la diferència? Entre un te pur, provinent directament de les millors plantacions, i un te enriquit amb notes florals, afruitades o especiades, s’obre tot un univers de sabors per descobrir!

En aquest article t’expliquem tot el que cal saber sobre el te d’origen i el te aromatitzat. Després de llegir-lo, segur que no podràs resistir-te a tastar-ne un... o tots dos!

Què és un te d’origen?

Un te d’origen és com un vi de collita pròpia. Són tes que provenen d’una regió específica, sense aromes afegits ni modificacions. Ofereixen un gust natural i autèntic, lligat al terroir i a la manera com s’han collit i processat les fulles.

Siguis amant del te negre, te verd, te oolong, te blanc o te pu-erh, cada te d’origen té característiques pròpies, influïdes pel clima, el sòl i la tècnica de producció (Xina, Japó, Índia…).

Tipus de te d’origen:

- Te verd: sobretot de la Xina i el Japó. Gust vegetal, lleuger i refrescant.

- Te negre: popular a l’Índia (Darjeeling, Assam) i Sri Lanka (Ceilan). Aromes intensos, maltats i especiats.

- Te blanc: fi i delicat, com el Pai Mu Tan. Lleugerament floral.

- Te oolong: entre verd i negre. Notes florals, afruitades o torrades segons l’oxidació.

- Te pu-erh: te fermentat xinès amb sabors terrosos i profunds.

Els tes d’origen són ideals per a qui busca una experiència de degustació pura, on es pot apreciar la identitat de cada regió.

Què és un te aromatitzat?

Els tes aromatitzats són aquells als quals s’hi han afegit ingredients per aportar nous sabors. Si t’agraden els tes amb notes de fruites, flors o espècies, t’encantaran!

La base pot ser qualsevol tipus de te: verd, negre, blanc o oolong. I els aromes poden provenir de flors seques, fruites, espècies o olis essencials naturals.

Exemples:

- Te verd aromatitzat: perfecte amb gessamí, llimona o fruites tropicals.
- Te negre aromatitzat: combina bé amb cítrics (com l’Earl Grey), vainilla, caramel o espècies.
- Te blanc aromatitzat: suau, s’associa amb fruites delicades i flors blanques.
- Te oolong aromatitzat: versàtil, amb flors o tocs dolços naturals.

Cada tassa de te aromatitzat és una petita explosió de sabors, perfecta per explorar noves sensacions.

Te aromatitzat o te amb aroma?

Hi ha una petita diferència:

- Te aromatitzat naturalment: les fulles s’infusionen amb flors o ingredients naturals (com el te de gessamí).
- Te amb aroma (essència): s’hi afegeixen aromes naturals o artificials (com una essència de vainilla sobre un te negre).

Tots dos tenen el seu encant, però si busques una experiència més natural, aposta pels tes aromatitzats artesanalment.

Te d’origen o te aromatitzat: com escollir?

Depèn del que busquis:

-  Puristes: si vols descobrir la personalitat pròpia de cada regió, el te d’origen és per a tu.
-  Gourmets: si t’agrada provar sabors sorprenents i creatius, prova els tes aromatitzats!

Consells per triar el teu te ideal:

- Vols frescor i lleugeresa? → Te verd o blanc d’origen.
- Prefereixes intensitat? → Te negre o pu-erh.
- Vols relaxar-te? → Oolong suau o te blanc amb flors.

I si no et decideixes... prova tots dos i gaudeix de cada moment!

Deixa’t seduir pel món del te

Tant si ets fan dels tes purs com si prefereixes els tes creatius, l’important és gaudir de cada tassa.

Descobreix la nostra selecció de tes d’origen i tes aromatitzats i deixa que cada glop et faci viatjar pel món dels sabors.

Compra te en línia i troba el que t’enamorarà a cada infusió.